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整腸健胃：中西醫聯手顧腸胃
人氣蠻不錯的，是本不錯的醫療保健﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書整腸健胃：中西醫聯手顧腸胃
作者： 張靜慧, 謝曉雲/編著
新功能介紹- 出版社：天下生活
新功能介紹 - 出版日期：2015/06/08
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
醫療保健整腸健胃：中西醫聯手顧腸胃全書的內容大意
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商品訊息功能:
結合中醫穴位按摩、食療良方；西醫運動保健、對症診療，
讓您胃所欲為，腸保健康。
強健人體的食物加工廠，預防、保健、治療完全解答
啟動顧腸保胃的生活，遠離病痛，迎接好「胃」來
腸胃是人體的食物研磨機、營養工廠，獲得能量的來源。
不過，每個人多少都有腸胃不適的經驗，有時腹瀉難止、有時脹氣難消；年節、出差、壓力、緊張時，也容易出現惱人的腸胃問題。
本書從強健、保養、治療三面向出發，從認識腸胃開始，提供中西醫雙面向的腸胃養生法則，並介紹常見的腸胃疾病與病徵，提供不同世代族群作為居家必備的寶典：
?腸胃不適的孩童：小孩長不高，便秘惹的禍？便秘已經不是大人的專利，現代飲食精緻，許多孩子小小年紀就有便秘困擾，食欲不振，吃不胖、長不高，怎麼幫助孩子嗯嗯順暢？
?腸胃過勞的年輕人、上班族：胃不好，人易老？腸道佈滿神經，壓力大造成交感神經活躍，抑制腸道蠕動；長期過勞、壓力、失眠、亂吃，讓腸道更累，如何化解虐待腸胃、操老胃的罪名？
?腸胃老化的中老年人：腸胃會隨年齡增長而退化，銀髮族胃排空速度減緩，以及藥物的作用，容易發生「胃嘟嘟」、脹氣或是便秘的情況，如何保養腸胃？
?給一般讀者未雨綢繆保養腸胃的寶典
本書特色
最權威：邀集權威中西醫師聯手審訂
最好讀：用生活化的語言，介紹艱深的腸胃醫學
最易懂：將器官轉化為圖像，深入淺出繪出人體奧妙
專業推薦?審訂
吳明賢（台大醫學院醫學系主任、台大醫院胃腸肝膽科主治醫師）
劉佳祐（台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師）
吳明賢 台大醫院腸胃肝膽科主治醫師、台大醫學院醫學系主任
本書除了介紹常見的胃腸疾病外，正本清源從認識腸胃及如何顧好胃談起。更難能可貴的是，還有中西醫從不同的觀點，介紹彼此對胃腸保健的方法，未見矛盾，且有互補，殊途同歸希望民眾能顧養腸胃、身心靈皆健康。
劉佳祐 台北市立聯合醫院林森院區中醫科主治醫師
本書以系統性方式增進現代人對腸胃道疾病的認識，並融入了中醫對人體的生理認知、疾病的治療、飲食的要求及穴位的保養，從生活中做到飲食有節，起居有時，不妄過勞，以及做好喜怒悲愉的情緒管理，便能達到「四時養胃，病無所生」的境界。
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作者： 張靜慧, 謝曉雲/編著
新功能介紹- 出版社：天下生活
新功能介紹博客來網路書局 - 出版日期：2015/06/08
- 語言：繁體中文
整腸健胃：中西醫聯手顧腸胃
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內容來自YAHOO新聞
美食檔案》新竹老派麵包手工芋頭包酥
到新竹旅遊，除了米粉、貢丸、肉圓等名食不容錯過外，其實這陣子網路風靡的，還有因柯P而走紅的美乃斯西點麵包店，值得去尋寶一番。那兒雖然裝潢不很時尚，但其豐沛的古早風華，卻連年輕人都心思眷念。
先說說這兒有名的鹹奶油波蘿包跟市長香草波蘿好了，其實吃起來，就是童年時老派麵包店的味道，不黏牙且鬆柔順口；但若喜歡花俏版本的外地食客，則有可能會對兄弟麵包坊的帶漿叉燒波蘿包(註1)，留下更鮮明的印象。
大名鼎鼎的烤雞腿，據粉絲鐵釜日式料理(註2)老闆的形容是：「小時候感覺很棒，但長大後就稍感不夠驚艷。可是美乃斯其他食品依然很讚，沒親自吃過就可惜啦！」沒錯，因為雞肉早已不是稀罕之物，價值感常使感受迥異，這是有道理的。不過，最棒的手藝，往往出在最平凡的食物上，這個圭臬千古不變呀！
樸拙無華的滷味、泡菜等，這是連尋常家庭主婦都會做的菜式，但美乃斯出品的，一吃就知道有著火侯各自講究、不混味、不油膩的優點。細細品味，蹄花爽口帶Q、素雞微韌入味、血糕咬口彈糯，鴨翅的雜毛去得淨、滷得香，根本不須再淋醬料或擱酸菜來提味，簡直是野餐良伴。
至於泡菜，光看外表有點像港式的酸果(註3)，也就是拿紅、白蘿蔔、小黃瓜醃的泡菜，不過為了本地顧客的喜好，還融合了大量爽脆的高麗菜醃浸，入口鹹、酸、甜兼而有之，帶回台北後竟還吃了好幾餐，果然是送飯妙品。
不過，此行最感訝異回味的，應該還是傳統的蛋黃芋頭酥了。曩昔拜拜時，鴛鴦酥、荷花酥、豆沙酥、炸芋丸、芋頭酥等食品，是講究敬神誠意的老阿嬤們，很捨得下手採購的手工點心。後來時代進步了，機制餅乾、進口果子多了，懂得一個個包酥、慢火油炸的師傅也少了，要吃這類食物該到何處找尋？
所幸高水準的老派酥點，美乃斯還孜孜保持著上品風味，一口咬下，那種酥融湛美的內餡跟層次分明的外皮，湧現出使人饞涎的油香。此時甚麼減脂的論調，先閃邊兒涼快去，畢竟人的一生才吃得幾粒油酥點心，又不是當飯填肚，還計較些甚麼呢？
註1：叉燒內餡最好吃的切法是指甲片，一乘一公分大小那樣，咬起來要帶汁，所以芡粉的把握非常重要，兄弟飯店烘焙坊的叉燒是自製品，吃起來特別香口。
註2：鐵釜日式料理季節限定新竹烏魚一夜乾、烤烏魚肫等菜式(須事先確認預約)，是觀光客體驗地方特產的新口味。
註3：酸果的作法是把紅白蘿蔔切滾刀塊後，約半斤的量醃入鹽半大匙，放個一早上。接著用開水(不可用自來水，會壞)洗去鹽分、瀝乾，擱入糖、醋各三大匙再醃半天即成。
美乃斯西點麵包店
地址：新竹市東區中正路94號
電話：(03)522-3722
兄弟飯店麵包坊
地址：台北市南京東路三段255號
電話：(02)2712-3456
鐵釜日式料理
地址：新竹市少年街41號1樓
電話：(03)527-7580
營業時間：17：30~24：00
作者介紹：璐璐曾任職出版社主編、媒體記者等工作，深信美食寓於天時、地利、人和，願意多了解一分源流，食物回饋的興味就會倍增。
《本專欄固定每週五刊出》
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美食檔案-新竹老派麵包-手工芋頭包酥-200523645.html
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整腸健胃：中西醫聯手顧腸胃
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